BOLIVAR RESTOBAR
Cocina regional
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€€
2024
Recomendado
•
2024
A pocos pasos del más bien clásico Gran Hotel Bolívar, se encuentra el más popular Bolívar o Bolivarcito . Esta bonita y conocida cantina es un lugar agradable con grandes sofás, paredes coloridas y una gran barra. El chef ofrece platos criollos bien servidos, como la blanquirroja con la pesca del día (una reinterpretación del ceviche) o los fetuccini a la huancaina con lomo saltado. También puede venir aquí a relajarse con un pico y probar uno de los cócteles de la casa inspirados en grandes personajes históricos o un clásico pisco sour.
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