Las mejores pastelerías Roma

Es una dirección mítica, conocida por todos los romanos que acuden a la histórica tienda situada detrás de la puerta de San Giovanni para degustar la especialidad: el tiramisù. En Pompi's lo preparan con café, por supuesto, pero también con plátano, fresa, pistacho o nueces. Los puristas pueden encogerse y gritar herejía, pero no lo es. Tanto si prefiere el tiramisú clásico como el variado, el tiramisú de Pompi es sencillamente excelente. Otras tiendas en Roma, entre ellas una cerca de la Plaza de España y otra cerca de la Fontana de Trevi.

No hay mejor manera de empezar el día que con un buen capuchino y un pastelito italiano Los más clásicos optarán por un cornetto, pero si quiere probar una especialidad romana, lo suyo es el maritozzo (un brioche relleno de nata montada), porque aquí está buenísimo. 60 años de experiencia para este gran bar, que también es el lugar perfecto para hacer una pausa antes o después de una larga visita a los Museos Vaticanos. Para comer, se sirven pastas, pizzas y ensaladas para llevar.

Este "copo de nieve" seduce a los amantes de los helados durante varias generaciones. El lugar no paga una mina, pero su reputación lo precede. Muy bien situado, a dos pasos del Panteón, el establecimiento está muy frecuentado por los locales, que adoran sus excelentes helados con los frutos de fabricación artesanal.

Abierto desde hace tres generaciones, este establecimiento es mítico en el barrio. Si le apetece tomar un dulce mientras pasea por el barrio de Nomentana, pruebe este bar-glaciar, que también es famoso por su pastelería y bollería como los fagottini o los famosos maritozzi, bollos de crema. Puedes acompañarlas con un capuchino o un muy buen café para un desayuno italiano También encontrará sándwiches y helados. Dependiendo de la temporada, en el mostrador hay panettoni y otras palomas .

En el barrio del Esquilino, esta pastelería artesanal de fachada deliciosamente antigua abrió sus puertas en 1916 y desde entonces la regenta la misma familia. Le espera una cálida bienvenida y en el escaparate se exponen pasteles tradicionales italianos, desde la crostata a la torta della nonna . Es uno de los favoritos de los romanos, sobre todo por sus maritozzi, que están entre los mejores de la capital italiana. Si tiene la suerte de probar uno, tendrá que madrugar porque se venden como rosquillas

Hay que buscar mucho para encontrar esta diminuta pastelería, cuya fachada es difícil de percibir, entre la Piazza Navona y el Panteón. Pero bien vale la pena las distracciones. Su repostería de calidad ha conquistado muchos corazones: los mignardises de nata o de fruta, los maritozzi (panecillos dulces rellenos de nata montada), sus pasteles y tartas son dignos de ser probados Todo es casero, por supuesto, y la oferta es siempre variada. Esta pastelería ofrece un servicio de cafetería para acompañar la bollería con una bebida.

Aquí se respira un aire de panadería-pastelería francesa... Y no es de extrañar, porque Giuseppe Solfrizzi, el chef pastelero de Le Levain, es uno de los máximos exponentes de la artesanía francesa en Roma. Aquí encontrará macarrones, éclairs, galettes des rois y bûches, así como una inteligente mezcla de sabores franceses e italianos, como este irresistible croissant con gianduia o la cropizza, ¡a medio camino entre un croissant y una pizza! También podrá degustar pasteles típicos italianos, como el pasticciotto.