Situado en Trastevere, frente a la isla Tiberina, en una pequeña plaza luminosa y tranquila, este restaurante nació de la pasión de su propietario. Inaugurado hace pocos años, ya es apreciado por los romanos. La cocina no se basa en la tradición, sino en los conocimientos culinarios para obtener deliciosas recetas de carácter romano. Un lugar acogedor, cuidado con gusto y elegancia, que transmite tranquilidad y sosiego. Normalmente un anfitrión, aquí es diferente: te sientes como si estuvieras entre amigos y es realmente agradable
Para más información
Información y horarios en DALÙ
Precio mínimo: 55 €, sin bebidas, a la carta. Menú degustación: a partir de 70 euros. Abierto por la noche de martes a viernes. Sábados y domingos, comida y cena.
Mensaje de la Dirección
Dalu es un restaurante especializado en cocina italiana situado en el barrio Trastevere de Roma. Le da la bienvenida en un ambiente colorido de estilo colonial, conun toque vintage y exuberantes plantas . El restauranteofrece un menú a la carta siemprecambiante, basado en productos de temporada cuidadosamente seleccionados, que propone platos siempre nuevos, especiales y refinados .También dispone de un menú degustación que le permitirá realizar un viaje gastronómico gracias a la experiencia y creatividad del chef. Para acompañar sus platos, el restauranteofrece una selección de refinados y exclusivos vinos italianos, de las marcas italianas más famosas ,así como vinos locales exclusivos y limitados. Además, pone el acento en el aperitivo con una opción que permite disfrutar de algunas de sus creaciones, acompañadas de un cóctel o una copa de vino. Una dirección acogedora que le sorprenderá
Opiniones de los miembros sobre DALÙ
My primi, a daily special of tagliolini (ribbon pasta) in a cream and white truffle sauce that was earthy and rich, phenomenal!
Then my secondi was on the regular menu - a pancetta wrapped hunk of veal in a rich demi-glace with herbed millefeuille potato (Sage? Tarragon?). The steak was cooked medium-well, and the surrounding pancetta was thin and crispy. Delicious.
Quick call out for the bread that came to mop up the remaining sauce on both courses, crispy crust and pillowy inside...
Strongly recommended.
Quello che mi ha colpito e’ la cura del dettaglio e l’atmosfera magica che lo circonda.
I piatti sono veramente eccezionali, e lo staff è gentile ed attento!
Consiglio a tutti di cenare qui, io tornerò prestissimo!
Yoldan geçen birisi değilim yemek yedim ve kötüydü.
Servis yapan kişiler iyiydi.