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Anthony Genovese nació y ejerció en Francia y en muchos países asiáticos antes de llegar a Roma. Francesco di Lorenzo, su segundo al mando, tiene un historial probado en Italia y Austria. Este restaurante Relais & Châteaux, que cuenta con dos estrellas en la famosa guía Michelin, ofrece una cocina de fusión de la más alta calidad, con una estética y un refinamiento supremos, cuyas composiciones incluyen pétalos de flores u hojas aromáticas raras. Se puede descubrir con reserva en un menú degustación, para un viaje culinario excepcional.
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Opiniones de los miembros sobre IL PAGLIACCIO
4.6/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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伴著透抽????
一口接一口很美味
小牛牛排超好吃 那個肉質超嫩
甜點中規中矩
Beaucoup de talent et un professionnalisme incroyable.
ho scoperto di avere papille gustative nel palato che si sono attivate per la prima volta in 42 anni… ho detto tutto. Abbiamo scelto il menù intermedio ed è stato un viaggio nei piatti storici dello Chef…