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Una mesa conocida desde 1931 por sus especialidades de Emilia-Romaña, tierra de los Tortelloni y la embutida. Una dirección casi secreta, ya que el restaurante se esconde en una calle anónima y sólo los conocedores están allí. El carpaccio de ternera ya anuncia el color y no deja indiferente a nadie, los tortelloni frescos caseros son una verdadera delicia y confirman el estatuto. Excelentes vinos y deliciosos postres caseros. Bienvenida muy calurosa. Cuidado, reserva obligatoria.
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Opiniones de los miembros sobre COLLINE EMILIANE
4.9/5
27 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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During our stay at a nearby hotel, we stumbled upon Colline Emilia and couldn't resist the allure of the fresh pasta displayed in their shop window. We decided to reserve a table, and it turned out to be a fantastic decision!
The simplicity of their pasta is its charm, yet the flavors are nothing short of spectacular. Each bite was a delightful experience, and the freshness of the ingredients truly stood out. The fine balance of taste and texture made the dining experience memorable.
What adds to the satisfaction is that the prices are entirely justified for the quality of food and service. If you appreciate delicious yet reasonably priced pasta, this is the place to be. A gem worth discovering!
Pasta tirata a mano e prodotti di prima qualità. Consiglio vivamente i tortellini in brodo semplici ma dal sapore unico. Carta dei vini con una buona varietà e prezzi nella media. Da provare!