REGIONAL FLAVOURS

Al oeste del casco antiguo, en un bonito callejón bordeado de terrazas, este restaurante chic destaca por su cocina "regional" elaborada por maestros cocineros: la carta da preferencia a los mariscos, como los huevos de sable negro recién servidos según la temporada, la sopa de pescado, el pulpo tierno, la mezcla diaria de pescado con cocina controlada (sable negro, pez loro...) o el sable caramelizado con plátano. Espolvoréalo con un vaso de vino fresco, ¡y eso es todo!