NOMIYA

La última dirección joven y de moda de la que se habla y que forma parte del nuevo paisaje culinario de la capital. Tal vez demasiado. El precio del éxito: estaba lleno de gente y no pudimos coger un menú cuando pasamos por allí. Pero se llega allí. Puedes tomar una bebida con un aperitivo o comer. En el menú (por ejemplo): ensalada de pato pekinés al tamarindo con batatas asadas, bocados de pollo frito con salsa coreana de gochujang y semillas de sésamo, rollitos de huevo de gambas de verano con menta fresca, fideos y salsa de cacahuetes...