Martinborough, una pequeña ciudad de 1.500 habitantes, está en el corazón de una prometedora región vinícola. La ciudad fue fundada en 1881 por John Martin, quien decidió construir las ocho calles de la plaza de forma similar al diseño de la Union Jack. Sus nombres fueron elegidos en referencia a sus numerosos viajes: Texas Street, Cologne Street... La ciudad cuenta con más de veinte viñedos, la mayoría de los cuales producen el famoso pinot noir. La actividad más popular de la zona: ¡alquilar una bicicleta y pedalear de viñedo en viñedo! El mejor momento para hacerlo es durante Toast Martinborough, en noviembre, cuando las bodegas cobran vida con música en directo

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