LA CORTE DEI MANGIONI

Una famosa trattoria de Marsala que nunca deja de llenarse. La vasta habitación de piedra abovedada contrasta con la pequeña terraza que tendrá que reservar para comer fuera. En la placa, especialidades del suelo y el mar. Se puede probar el cuscús a la pantesca (de la isla de Pantelleria): patatas, tomates, cebollas rojas, aceitunas, alcaparras, orégano) con un risotto con tinta de calamar. El carpaccio de gambas rojas de Mazarra con frutos cítricos es particularmente sabroso, así como el filete de mero original de Marsala con corteza de patata.