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Opiniones de los miembros sobre 210 GRAMMI RISTORANTE LABORATORIO
4.4/5
29 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en marzo 2024
Wir waren über Mittag in diesem
Lokal. Das Essen war gut, was in Preisen spürbar ist. Leider war unserer Service eher unterdurchschnittlich.
Lokal. Das Essen war gut, was in Preisen spürbar ist. Leider war unserer Service eher unterdurchschnittlich.
Visitado en marzo 2024
Ottimo cibo ,ambiente accogliente ,cameriere attento ,molto professionale e gentile.
Consiglio x celiaci e non.
Consiglio x celiaci e non.
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Visitado en marzo 2024
Locale carino al centro di Trapani, ben fatto e curato. Cameriere cordiale, gentile e celere. Abbiamo ordinato un piccolo antipasto di salumi, ma ci hanno portato un tagliere per 4 praticamente, quindi già eravamo pieni. Tuttavia avevano ordinato due primi, sicuramente di ottima qualità mai ahimè si sono rivelati molto pesanti da digerire. Sicuramente sono stati "arricchiti" per avere più sapore.
Un vero peccato dare solo 3 stelle, ma i piatti vanno rivisti nella "pesantezza" e nelle "porzioni".
Un vero peccato dare solo 3 stelle, ma i piatti vanno rivisti nella "pesantezza" e nelle "porzioni".
Visitado en marzo 2024
Consigliato
Visitado en marzo 2024
Busiate con corallo di gambero rosso di Mazara e crema di pistacchio.... Uno dei primi più buoni, gustosi ed esplosivi che abbia mai mangiato. Top!
Visitado en febrero 2024
Pranzo in questo delizioso ristorante, primi abbondanti e deliziosi, fatti con pasta fresca . Personale disponibile e gentile. Posto consigliatissimo!
Visitado en febrero 2024
Ottima e abbondante impepata di cozze e vongole, eccellenti triglie alla livornese. Complessivamente ottima esperienza. Prezzi medio alti.
Visitado en febrero 2024
Ho mangiato diverse volte in questo ristorante, cibo squisito e personale molto accogliente e disponibile. La busiata con gambero e pistacchio è il top. Rapporto qualità prezzo eccellente
Visitado en febrero 2024
Da provare, ottimo cibo e staff attento e cordiale
Visitado en febrero 2024
1 ora e 30 minuti prima che arrivassero gli antipasti, più volte sollecitati.
La lunghissima attesa ha reso deludenti piatti appena sufficienti.
Non torneremo.
Non si può aspettare tanto.
La lunghissima attesa ha reso deludenti piatti appena sufficienti.
Non torneremo.
Non si può aspettare tanto.
Visitado en enero 2024
Pranzo di lavoro in due. Tutto buono forse leggermente caro il prezzo....
Visitado en enero 2024
Excelente comida, servicio muy amable. Recomiendo hacer reserva. Sábado a medio día, sin mesas disponibles.
Recomiendo Tabla El Nacional y el high light Trenette Cacio e Peppe!! Realmente espectacular. Vino en copa muy bueno. Vale la pena visitar Trapani, para almorzar en este restaurante. Nosotros veníamos de Erice.
Gracias por el buen almuerzo
Recomiendo Tabla El Nacional y el high light Trenette Cacio e Peppe!! Realmente espectacular. Vino en copa muy bueno. Vale la pena visitar Trapani, para almorzar en este restaurante. Nosotros veníamos de Erice.
Gracias por el buen almuerzo
Visitado en enero 2024
Servizio impeccabile con menù ottimo
Visitado en enero 2024
Posto molto accogliente, cibo buonissimo, impiattamento spettacolare, pasta fresco ai cereali e pasta fresca, consigliatissimo
Visitado en enero 2024
Ottimi antipasti e primi, tutto a base di pesce,veramente ottimo, da riprovare!
Visitado en enero 2024
Ambiente moderno, cucina ottima,
Visitado en enero 2024
1 giorno dell’ anno trascorso al 210 grammi, 210 e lode!! Complimenti!!
Visitado en diciembre 2023
Una delle tradizioni trapanesi era il cuscus di della vigilia del S. Natale, agevolato dallo svuotamento delle fredde della saline nelle quali crescono i pesci entrati nel cicli della produzione del sale. I pesci si raccoglievano con le mani e i salinai, in proprio, li vendevano sul mercato cittadino.
Talvolta il cuscus innaffiato con un brodo di pesci con anguilla, “coccio”, scorfano, cipolla, martelli, vope e altri “pesci bianchi”, si faceva a casa. Negli ultimi anni visto l’impegno nel preparare la cena ed il pranzo di Natale, si comprava presso trattorie e ristoranti,
Ebbene, dopo quasi 30 anni ho comprato la prima porzione di cuscus fatto come lo faceva mia nonna e poi mia moglie, a grana non troppo fina, con una signora zuppa. (purtroppo i sanvitesi hanno imbastardito la ricetta della zuppa aggiungendo i crostacei e “stringendo” la zuppa, ma a S, Vito sono pescatori da poche generazioni; prima i pirati facevano schiavo chi si avventurava ad uscire a mare). Per la zuppa con presenza di ho trovato il rimedio: diluirla a meta con acqua riscaldata anche nel fornetto.
Perciò comunque il massimo dei voti per i cibi, Conferma anche di precedenti visite,
quanto al servizio purtroppo non è all’altezza della cucina, ma moterete in giro che a Trapani in generale ha caratteristiche particolarissime. L’ambiente è piuttosto standard.
Comunque chi viene a Trapani deve provare questo cuscus, servito nei piatti e non in tortini tenuti in frigo, come è invalso l’uso.
Un’ultima nota: la famiglia ha impiantato uno dei primi birrifici artigianali italiani producendo un’ottima birra- Piuttosto che un pessimo vino, come spesso capita, e col cuscus il vino deve avere almeno 13,5-14 gradi alcolici, meglio un’ottima birra rossa o scura.
Talvolta il cuscus innaffiato con un brodo di pesci con anguilla, “coccio”, scorfano, cipolla, martelli, vope e altri “pesci bianchi”, si faceva a casa. Negli ultimi anni visto l’impegno nel preparare la cena ed il pranzo di Natale, si comprava presso trattorie e ristoranti,
Ebbene, dopo quasi 30 anni ho comprato la prima porzione di cuscus fatto come lo faceva mia nonna e poi mia moglie, a grana non troppo fina, con una signora zuppa. (purtroppo i sanvitesi hanno imbastardito la ricetta della zuppa aggiungendo i crostacei e “stringendo” la zuppa, ma a S, Vito sono pescatori da poche generazioni; prima i pirati facevano schiavo chi si avventurava ad uscire a mare). Per la zuppa con presenza di ho trovato il rimedio: diluirla a meta con acqua riscaldata anche nel fornetto.
Perciò comunque il massimo dei voti per i cibi, Conferma anche di precedenti visite,
quanto al servizio purtroppo non è all’altezza della cucina, ma moterete in giro che a Trapani in generale ha caratteristiche particolarissime. L’ambiente è piuttosto standard.
Comunque chi viene a Trapani deve provare questo cuscus, servito nei piatti e non in tortini tenuti in frigo, come è invalso l’uso.
Un’ultima nota: la famiglia ha impiantato uno dei primi birrifici artigianali italiani producendo un’ottima birra- Piuttosto che un pessimo vino, come spesso capita, e col cuscus il vino deve avere almeno 13,5-14 gradi alcolici, meglio un’ottima birra rossa o scura.
Visitado en diciembre 2023
Buono l'antipasto (degustazione di pescato del giorno), i primi invece un po' deludenti: ho ordinato le trenette cacio e pepe con tartare di gambero rosso e perlage di tartufo nero, che avevo preso anche un paio di anni fa, e ho notato una qualità nettamente inferiore. Di tartare ce ne era poca e sono quasi sicura che non fosse gambero rosso in quanto il sapore veniva completamente coperto dal pecorino; stessa cosa per la perlage che non ho proprio sentito. Anche come cacio e pepe mi è sembrata molto compatta. Peccato, magari sono capitata in un giorno sfortunato! Ambiente e servizio gradevoli e buon assortimento di vino. Cheesecake alle fragole consigliata.
Visitado en diciembre 2023
C'était un régal tout simplement!
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Visitado en noviembre 2023
Location molto carina, cibo buono dalla carne ai primi piatti. Un ottimo compromesso. Birre e carta dei vini eccellenti. L’olio di oliva devo dire che non era all’altezza
Visitado en noviembre 2023
One of the best pasta I had in Sicily. Probably prices slightly above the average, but food quality made it worth it
Visitado en octubre 2023
Pyszne jedzenie jeśli szukacie lokalnych dań z owoców morza, pizzy tu nie jadłem, caponata, busiata z bakłażanem i trenette z śródziemnomorskim homarem i tuńczykiem były przepyszne, a do tego kelner polecił lokalne wino. Restauracja na wysokim poziomie i warto to wpaść na pyszne i świeże jedzenie.
Visitado en octubre 2023
Locale accogliente, titolare e personale gentilì e disponibili, cibo delizioso e vini ottimi in un ambiente familiare, moderno ma senza dimenticare le tradizioni. Consigliato!
Visitado en agosto 2022
Très bonnes pâtes fraîches ! Plats Copieux et bien cuisinés ! Prix raisonnable pour la qualité.
Nous
revenons toujours avec plaisir ! Restaurant ouvert toute l'année.
Nous
revenons toujours avec plaisir ! Restaurant ouvert toute l'année.
Visitado en enero 2020
Superbe resto à Trapani. J'ai aimé leur décor très tendance et cosy. Je reviendrai avec grand plaisir.
Visitado en diciembre 2019
Plats froids, lourds et peu assaisonnés ! Seul le barmen était compétent. Bref déçue
Visitado en octubre 2019
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Great lunch in local taste
First of all the quality / price ratio was reasonable.everything was freshly brought and you could taste homely fresh cooked meal. I recommend it for first time visitors but take a note to make a reservation before hand because it is very crowdy.
210 GRAMMI RISTORANTE LABORATORIO
Abierto
- Se cierra en 41 minutos
Cómo llegar y contactar
+39 342 395 0873
Soy el propietario
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Horarios de apertura
Lunes
12:00 - 15:15
y 19:00 - 00:00
Martes
12:00 - 15:15
y 19:00 - 00:00
Miércoles
12:00 - 15:15
y 19:00 - 00:00
Jueves
12:00 - 15:15
y 19:00 - 00:00
Viernes
12:00 - 15:15
y 19:00 - 00:00
Sábado
12:00 - 15:15
y 19:00 - 00:00
Domingo
12:00 - 15:15
y 19:00 - 00:00
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La qualità dei piatti e la freschezza degli ingredienti usati è ottima.
Noi abbiamo scelto un cous cous alla trapanese e busiate senza glutine con gamberi di Mazara e pistacchio.
Non ricordo di aver mai mangiato una pasta senza glutine così buona! Ottimo anche il cous cous.
Lo consiglio!!