Gastronomía especialidades locales y vinos Brooklyn

Bed-Vyne Brew es un bar especializado en cerveza. Con su servicio de conducción y entrega sin contacto, ofrece una experiencia cómoda y segura para los amantes de la cerveza. El bar ofrece una variedad de cervezas en latas y botellas, así como growlers para llevar.

Una auténtica panadería como (casi) sólo existen en Francia. Sólo hay que fijarse en los horarios de apertura, bastante inusuales en la ciudad que nunca duerme: después de la 1 de la tarde, no espere conseguir un buen croissant de chocolate o la mejor baguette de Nueva York (y lo decimos en serio), tendrá que esperar hasta el día siguiente. Todo es fresco y casero, y el café también es excelente. El propietario, francés, es un panadero trotamundos que se curtió en Francia antes de recorrer los cuatro rincones del mundo para hacer brillar el país.

En el corazón de Industry City, este gigantesco mercado cubierto, inaugurado en 2018, está dedicado a todo lo relacionado con la gastronomía japonesa. Se entra por un inmenso supermercado (Sunrise Mart) donde se venden todos los productos del País del Sol Naciente, tanto dulces como salados. Es el lugar ideal para abastecerse de fideos soba, matcha y dulces de algas El lugar también alberga puestos de comida, un patio de comidas interior y un gran patio. Una visita obligada en este barrio de Brooklyn que está en plena remodelación.

Este bonito pastel de estilo francés le ofrece tartas, panecillos, palmeras y trozos de pastel para un tentempié, pero también hermosas ensaladas frescas y sándwiches para el almuerzo. Las bebidas calientes son excelentes, el café es digno de ser servido en una cafetería. Todo esto se puede disfrutar en la pequeña terraza en verano, o en el Prospect Park, que está a diez minutos a pie. Para que conste, Colson nació en Bélgica, así que no te sorprenderá ver deliciosos gofres de Lieja en la ventana

Los hermanos Halaby no dejaron su espíritu de iniciativa en Siria. Una panadería-pastelería muy amigable, pero sobre todo, al lado, una tienda de comestibles árabe y los sabores de Oriente al alcance de la mano: se puede pasear entre las bolsas de café, clavo, canela, nuez moscada, tinas o aceitunas naturales o aromatizadas bañadas en aceite.... La especialidad de la casa es la pita que se rellena con carne o falafel. Para ver o degustar.

El lugar donde hay que estar si no se es demasiado chovinista y se quiere probar, o incluso traer, quesos americanos. Se venden otros productos desconocidos en Francia, como salsas, galletas y bebidas. Pero no se preocupe si busca un queso de su región, porque Bedford Cheese Shop también ofrece muchos productos locales, a precios que, hay que decirlo, probablemente le dejarán un poco confundido... Hay una pequeña zona con mesas para comer en el lugar.