BLUE PENNY CELLAR

"Una comida sin vino es como un día sin sol", decía el gastrónomo Jean Anthelme Brillat-Savarin. El restaurante gastronómico Constance Belle Mare Plage, con su excepcional bodega de 30.000 botellas procedentes de más de 2.500 viñedos de todo el mundo, sublima el adagio y ofrece a sus comensales la posibilidad de crear un menú de 3 platos en función de los vinos elegidos (y no al revés). Este concepto "Autour du vin " comienza con los sumilleres de la casa y continúa con una cena gourmet en la elegante y cálida sala que recuerda a un almacén de vinos. Un momento de gracia.