Información práctica : Disfrutar Singapur City
Horarios
Singapur disfruta de un clima veraniego todo el año, por lo que los horarios de apertura de los restaurantes no varían según la estación. Por término medio, abren entre las 11.00 y las 15.00 para el almuerzo y entre las 19.00 y las 23.00 para la cena. Prepárese para esperar mesa en los locales nocturnos de comida rápida, como Gluttons Bay o Law Pa Sat, muy populares entre los singapurenses.
Para los amantes de la buena mesa, algunos restaurantes como Odette (www.odetterestaurant.com) o Tippling Club (www.tipplingclub.com) requieren reserva previa, a veces con semanas de antelación Asegúrate de que no podrás decidirte de improviso a ir a cenar allí.
Baratos / Chollos
Para picar algo, no dude en probar los numerosos patios de comidas de la ciudad, que ofrecen una gran variedad de deliciosos platos a muy buen precio; espere pagar unos 10 dólares suizos por persona, que es la opción más barata. En los distintos distritos se pueden hacer grandes descubrimientos culinarios y probar especialidades locales. También encontrarás un montón de restaurantes que no parecen gran cosa por fuera pero donde puedes darte un capricho a precios más que asequibles, principalmente en Chinatown y Little India, por un presupuesto de unos 15 dólares singapurenses. También puedes hacerte fácilmente con bollería india, fruta recién cortada y una amplia selección de zumos de fruta fresca y lassis, que sólo te costarán unos pocos dólares ¡y no te decepcionarán!
Si el presupuesto es mayor, hay una gran variedad de restaurantes, pero tendrá que pagar una media de 50 dólares por persona, sin incluir las bebidas, y los vinos pueden ser muy caros. Algunos restaurantes ofrecen la opción BYOB, Bring Your Own Bottle (traiga su propia botella de vino).
También hay que buscar establecimientos que ofrezcan happy hours a la hora del aperitivo, cuando ciertas bebidas tienen descuento, o ladies' nights los viernes, cuando el alcohol es gratis para las mujeres o a precio reducido.
El IVA subirá gradualmente del 7% al 9% de 2022 a 2024, lo que se traducirá en precios más altos.
Con suplemento
El 10% de servicio y el 8% de impuestos están incluidos en el precio. La propina no forma parte en absoluto de las reglas de la vida en Singapur, ¡incluso podría ofenderles! No se sorprenda por ciertas prácticas que le harán sonreír: en algunos restaurantes, le traen toallas húmedas al principio de la comida, que difícilmente podrá rechazar, ya que se las cobrarán. No es gran cosa, puede parecer una trampa para turistas, pero no se ofenda... La próxima vez lo sabrá
Muy local
A los singapurenses les encanta comer Se ofrecen multitud de sabores para deleitar el paladar.
Tomar un bocado en un patio de comidas es una verdadera oportunidad para compartir un momento con los lugareños, a la hora de comer o por la noche, durante una pausa para el almuerzo o una sesión de compras en un centro comercial. Encontrará todo tipo de especialidades asiáticas: chinas, japonesas, coreanas, vietnamitas, indonesias e incluso continentales ¿Qué diferencia hay entre un patio de comidas y un hawker center ? Los patios de comidas están climatizados, por lo que se encuentran en espacios cerrados, mientras que los hawker centres son espacios abiertos, con ventiladores.
Deléitese con un desayuno local, con o sin huevos, y pruebe las tostadas untadas con kaya (mermelada de leche de coco) y una taza de kopi (café local). Prueba un ihassi (bebida de yogur) en Little India con un buen pastel indio. Como se levantan bastante temprano, almuerzan sobre las 11.30 y meriendan a las 16.30. Lo mismo ocurre con la cena, están en la mesa a las 18.00, ¡ya que la noche cae rápido! Así que no se sorprenda si algunos restaurantes cierran muy temprano.
El servicio en Singapur dista mucho de los estándares franceses, así que no se sorprenda si le sirven el entrante cuando sus compañeros están comiendo el plato principal, o si le retiran el plato mientras los demás comensales siguen comiendo.
A evitar
Cada uno tiene su propia concepción del gusto y del viaje, pero no caigan en la trampa en la que caen muchos turistas, es decir, no prueben las señales locales. A veces es tranquilizador refugiarse en una cadena de restaurantes que ya ha sido probada en casa, pero eso no te aportará mucho... ¡Descubrir un país implica explorar las especialidades locales! Especialmente porque Singapur no tiene nada que envidiar en términos de higiene en los restaurantes.
Niños
Los niños son reyes en Singapur, puedes llevarlos a todas partes. A menudo hay sillas extra disponibles y varios restaurantes ofrecen un menú especialmente preparado para los pequeños.
Fumadores
Las normas son muy estrictas en Singapur, así que es mejor obedecerlas, ya que las multas pueden ser muy elevadas... Si un policía te pilla tirando una colilla al suelo, la broma te costará 500 dólares. En los restaurantes no se puede fumar, pero hay algunas mesas disponibles en la terraza. En caso de duda, pregunte. En los puntos de interés al aire libre suele haber zonas para fumadores.
Atrapa turistas
Al igual que en muchos países, en las zonas de visitantes populares, tómese el tiempo de comparar restaurantes y menús, ya que muchos tienden a aumentar sus precios para aprovechar la ganancia turística. Serán solicitados por algunos representantes que pregonan sus menús, ¡pero nada demasiado malo!