BLUE GINGER
Restaurante singapurense
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€€
Cómo llegar y contactar
+65 6222 3928
Soy el propietario
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Pulse aquí
2024
Recomendado
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2024
El lugar perfecto para degustar los sabores únicos de la cocina peranakan, en una magnífica principios .
Blue Ginger es el lugar ideal para probar dos de los mitos gastronómicos de esta parte de Asia: el cendol y el durian. Este postre típico del sudeste asiático se elabora con hielo picado, leche de coco y azúcar de palma, y aquí se aromatiza con puré de durian. En esta bonita tienda de Tanjong Pagar se han conservado los elementos de principios del siglo XX. Y como no sólo hay cendol en la vida, también se pueden degustar especialidades de Peranakan, de la comunidad de descendientes de chinos que se asentaron en el sudeste asiático a finales del siglo XIX.
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