Restaurantes cocina asiática Singapur City

Li Xin Teochew es muy popular entre los singapurenses, y lo es desde 1968, por su deliciosa receta de fideos con bolas de pescado. La empresa tiene varias sucursales en la ciudad, ésta en el Orchard ION Food Republic, un lugar muy conveniente para hacer un descanso durante una sesión de compras. Aquí se puede disfrutar de un delicioso Mee Pok, con su combinación cuidadosamente equilibrada de tomate y chile sambal, y bolas de fideos de textura suave y sabor generoso, para una experiencia gustativa inolvidable. Imprescindible cuando se trata de cocinar sobre la marcha

Hua Ting, especialista en cocina cantonesa, figura en la Guía Michelin por una razón obvia: sus manjares asados y sus dim sum de textura incomparable han conquistado a muchos paladares Aunque implica un cierto presupuesto, no le decepcionará. Tradición y experimentación se mezclan armoniosamente bajo la inspirada dirección del renombrado chef Chung. El servicio es rápido y atento. Se pueden hacer reservas para grupos grandes, y algunas salas también se pueden privatizar.

Hay algunas direcciones muy pequeñas, en barrios poco frecuentados, que todo el mundo conoce. Es el caso de Niqqi's, que sirve prata, también llamada parotta en el sur de la India, durante todo el día. Las hojaldradas tortas de pan se mojan en una espesa y aromática salsa de curry. Si ha estado en Malasia, ya conocerá este plato, que allí se vende con el nombre de roti canai. Un buen lugar, sin pretensiones, para comer después de un viaje a las cordilleras del Sur.