EDDIE'S HIDE-A-WAY

Esta institución, templo del chef Eddie, un excéntrico bondadoso que trabajó aquí durante más de 40 años, sigue siendo un pilar en Eilat, pero ha perdido gran parte de su calidad culinaria desde que el jefe falleció. Su hijo ha tomado el relevo, así que esperemos que vuelva la calidad... porque de momento no está a la altura. Hay que salir de la costa y subir hacia Almogim para encontrar el espíritu un poco atípico del lugar. En cuanto a la cocina, hay menús con variadas influencias de Europa y Asia: veamos qué le depara el futuro al sucesor de Eddie.