Qué ver y hacer Makhana

Los Centros de Impulso y Modernización del Ganado (CIMEL) fueron establecidos por el Gobierno senegalés en 2004 para mejorar la producción local. Makhana, especializada en producción lechera, es uno de los tres centros funcionales del país. Aquí, los criadores locales vienen a cruzar a sus animales con razas diferentes o europeas, aconsejados por veterinarios entusiastas. Podrá ver toros de raza Montbéliarde o Holstein, patos y ovejas de razas locales o incluso cruces de ánades reales. Venta de leche en el lugar.

Creado por iniciativa de la asociación Cerads, cuyos locales se encuentran en Saint-Louis, este centro de artesanía es una parada agradable e instructiva en el camino hacia el Parque Nacional del Djoudj. Aquí se puede apreciar el trabajo de las mujeres del pueblo que transforman la typha, esta planta invasora del río, en papiro y que luego elaboran jabones y jaboncillos, a base de soda a baja concentración recuperada de la fabricación del papiro. También podrá compartir un momento de convivencia en torno a un plato local, con estas valientes y sonrientes mujeres.