Campeche

El proyecto culinario más interesante de la ciudad El joven chef Enrique Antonio Ortiz May ha dejado la comodidad de los grandes restaurantes de Mérida para emprender su propio negocio y desarrollar una apasionada, cariñosa y refinada cocina de temporada. En el menú, el clásico repertorio yucateco se ve reforzado por la calidad de los productos recogidos en los huertos comunitarios e indígenas de la zona. También hay que visitar el bar de la parte trasera del restaurante por sus originales cócteles

Elegante y auténtico restaurante para cenar en un magnífico patio antiguo, o simplemente en una de las mesas instaladas en la calle, para disfrutar de la animación circundante. El personal es atento y la presentación de los platos impecable, la cocina que se sirve aquí es sobre todo de inspiración regional, pero también internacional. Entre las especialidades del chef, no puede faltar el filete de pescado con costra de chile seco, sobre un lecho de risotto de coco. Los precios son más altos que la media y también están en consonancia con el entorno.

Restaurante popular cuyos platos, tanto nacionales como internacionales, se pueden degustar en la terraza o en la sala: tortilla para el desayuno, fajitas o enchiladas al almuerzo y ensalada de camarones para una cena ligera. Trato impecable y siempre acogedor por los chefs.