LA MARIA COCINA PENINSULAR

Especialidades |

La opinión de Petit Futé sobre LA MARIA COCINA PENINSULAR

Placa MILLESIM 2018

Este es el proyecto culinario más interesante de la ciudad: el joven chef Enrique Antonio Ortiz May ha dejado la comodidad de los grandes restaurantes de Mérida para lanzar su propio negocio y desarrollar una cocina apasionada, cariñosa y refinada, con una inmejorable relación calidad-precio. En la carta, estamos en un repertorio clásico de Yucatán, pero que da prioridad a la calidad de los productos, hierbas, verduras y frutas regionales: pan de cazón, salbutes, panuchos, pechuga de pollo con col negra, camarones de coco.... lo esencial de la gastronomía local. El menú cambia de acuerdo a las estaciones, y sólo se le servirá pulpo o mero en los momentos apropiados. Una visita imprescindible.

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Información y horarios en LA MARIA COCINA PENINSULAR

Abierto de miércoles a lunes de 14 a 21 horas. Entradas y platos entre $60 y $180.

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Opiniones de los miembros sobre LA MARIA COCINA PENINSULAR

Nota general: 5/5
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
1 opinión de los internautas
5/5
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en enero 2020
Cuisine locale revisiter avec maitrise et inspiration
Beaux produits travaillés avec maitrise et une touche de créativité sur base d inspiration locale
L’aguachile de crevettes servi avec un sorbet d un fruit local est exceptionnel
Excellent rapport qualité prix
Notificación presentada el 11/01/2020 

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