LA MATATENA
Italiano
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€€
2024
Recomendado
•
2024
De madre argentina y padre italiano, el chef Mateo no tardó en darse cuenta de que debía continuar con el legado gastronómico de sus predecesores ofreciendo pizzas de calidad inigualable a los oaxaqueños. Acompañado de su mujer Sarai, en 2016 comenzó a vender pizzas con chorizo, flor de hibisco y hasta chapulines, armonizando con sus hierbas y verduras de temporada. Asomado al pequeño balcón, se puede disfrutar de la fina masa y la suculenta corteza tanto como del auténtico carácter de la pizzería.
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