PITIONA
Cocinas
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€€€
Cómo llegar y contactar
+52 951 514 0690
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2024
Recomendado
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2024
Este restaurante está considerado como uno de los mejores del país. La decoración es sencilla, tradicional y despejada. El chef José Manuel Baño, oriundo de Oaxaca, utiliza un 70% de ingredientes locales y el resto proviene de México. Es una cocina de autor increíblemente creativa, con platos de nombres cortos y evocadores que desvían constantemente nuestras expectativas: ceviche de gambas con sandía, pescado con chicatanas (hormigas aladas) y un bosque de chocolate de postre. Todo ello acompañado de unas 50 variedades de mezcales y vinos mexicanos.
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