Qué ver y hacer San Louis

Esta finca del siglo XVIII, catalogada como Monumento Histórico, respira la historia del cultivo del café en Borbón. Consiste en una mansión con un enorme patio ceremonial. Incluye un museo dedicado a muebles, textiles, porcelana y otras obras de arte de La Reunión y el Océano Índico. En la tienda se pueden adquirir productos de bella factura en ediciones limitadas, inspirados en las obras del museo.

La mayor unidad de producción de azúcar de caña de Europa, produce 40 toneladas de azúcar por hora, lo que significa que un semirremolque cargado de azúcar sale de la fábrica cada media hora, mientras que un camión rebosante de caña de azúcar entra en la fábrica ¡cada 4 minutos! El humo blanco que sale no procede de la azucarera propiamente dicha, sino de la central eléctrica contigua. Ésta utiliza el bagazo de la azucarera para producir energía. Una visita a la fábrica es una experiencia fascinante, con un recorrido que excitará los cinco sentidos.

Un magnífico símbolo de la fe musulmana, con su elegante minarete que se eleva 33 m sobre el centro de la ciudad, esta mezquita, con sus encantos orientales a través de su arquitectura indo-pakistaní, fue construida en 1975 e inaugurada en octubre de 2002. A principios del siglo XX, los musulmanes de Saint-Louis que trabajaban en toda la isla sólo podían reunirse los viernes para la oración congregacional, que practicaban en una sala situada en la dirección actual de Photo Lux, frente a la mezquita. Su nombre "Mubarak" significa "quien es bendecido"

Construida a mediados del siglo XIX, esta hermosa iglesia, situada frente al ayuntamiento, fue un símbolo de la prosperidad de los primeros años del Segundo Imperio. Hoy en día es el edificio religioso más grande y vasto de la Isla de la Reunión. Es incluso una de las tres iglesias más grandes (y no catedrales) del mundo con sus 25 m de altura y sus 1.000 m² de superficie. Para que conste, las otras dos iglesias más grandes se encuentran en Saint-Louis de Senegal y en Saint Louis de Missouri en los Estados Unidos. En 1982, fue listado como un monumento histórico.

Este estanque ofrece bancos de picnic plantados con badamiers, neems y eucaliptos. Por lo menos en el lado del mar, donde su orilla es acogedora con sus céspedes de suave pendiente; la parte del lado de la llanura, en cambio, está cubierta de pantanos, con la proliferación de ensaladas y jacintos de agua alimentados por los fertilizantes que fluyen en ella. Una reserva natural y de aves, el sitio está bajo la protección del Conservatorio Nacional del Litoral. Es uno de los pocos lugares donde se puede ver a la Garza Borbónica, un ave endémica en peligro de extinción.

Construida en 1732, es el edificio cristiano más antiguo que se conoce en la isla. Rivière-Saint-Louis ha sido durante mucho tiempo la cuna de la artesanía de la madera, gracias en particular al padre Delaporte, que se formó en ebanistería y talla del basalto, como demuestra el mobiliario litúrgico de inspiración neogótica de la capilla. Destacan los elementos del coro, el púlpito, la nave y la galería. Catalogada como monumento histórico desde 1988, la capilla está perfectamente conservada.