DESTILERÍA TROIS RIVIÈRES
Sumérjase en el proceso de elaboración del ron como si estuviera allí: es la última innovación de la casa famosa por sus rones añejos.
Reconocible por su suntuoso molino de viento con vistas al mar Caribe, la destilería de Trois Rivières es una de las más famosas de Martinica. Es famosa por su terruño único, que se beneficia del sol del sur de la isla y del rocío marino. Esto confiere a sus rones agrícolas una riqueza aromática excepcional. Daniel Baudin, el maestro bodeguero, es el guardián de su saber hacer y de su carácter distintivo. Su dominio de la selección de barricas y de las técnicas de envejecimiento le han convertido en uno de los mejores maestros bodegueros del mundo, y ha ganado numerosos premios por sus rones de calidad.
Durante la visita guiada, conocerá los métodos tradicionales de elaboración de los rones agrícolas en la antigua fábrica, antes de asistir a la fascinante animación inmersiva de la bodega, donde las barricas cobran vida ante sus asombrados ojos Una experiencia única en Martinica. Dedique entre cuarenta minutos y una hora a esta visita única.
El paseo hasta los jardines está jalonado por un magnífico fresco en el suelo, que invita a su imaginación a recrear el circuito seguido por la caña, su terruño y su entorno natural. Es una buena manera de empezar la visita antes de hacer la parada casi obligatoria en la boutique, donde podrá degustar en la terraza las prestigiosas añadas y cuvées de renombre internacional. Alrededor, numerosos puestos ofrecen una exquisita selección de artesanía local.