LE CARBET

Restaurante clásico, en autoservicio, idealmente situado en el corazón de la zona industrial de Collery. Una cocina muy variada basada en platos a la plancha a la plancha, asadores con leña y platos en salsa que se pueden servir en el lugar, para llevar o como "Drive'in". Un sendero circular rodea el establecimiento y le permite reanudar su ruta (4 carriles) en Kourou, Saint-Laurent, Macouria o Matoury en menos de un minuto. Apto para empresas de la zona pero también para familias con niños gracias a su amabilidad. Un sistema de islas (buffet de entrada, postres, plancha, asador y platos en salsa) evita las colas en las estanterías. En el menú: una completa gama de carnes, filetes de pescado fresco, pescado frito, gambas a la plancha, pollo a la leña, rosbif, costillas y 4 ó 5 platos en una salsa muy variada: mafé de pollo al estilo africano, blanquette de ternera, etc.