BRASSERIE DES SOURCES DE LA VANOISE
Cerveza – Restaurante
2024
Recomendado
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2024
Situada a 1.200 metros de altitud, entre montañas y pastos de montaña, la cervecería biológica y artesanal de Les Sources de la Vanoise elabora su cerveza con el agua de manantial que siempre ha abastecido al pueblo. Los residuos de malta se entregan a los agricultores locales que los alimentan con ellos. Elaboradas por los montañeses, no es de extrañar que las cervezas de la colección que aquí se producen se llamen l'Estivale (rubia), Grimpeur (blanca), Moniteur (ambrée), Guide (rubia), Hivernale (rubia) y Diabless (marrón).... La mejor manera es pasar un momento con el cervecero para descubrir sus métodos de fabricación y sabor con pleno conocimiento de los hechos sin excesos.
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