AU COQ EN VELOURS * * *
Esta bonita residencia, desde hace cuatro generaciones, te acoge en un universo estilado y ciego al gallo. Un bonito gallo firmado por el pintor Di Credico adorna el comedor. Gallos también, en los platos (o en la especialidad del chef, Michel Bellet), las carafas, la decoración. La decoración de esta casa burguesa en verde, rojo, amarillo está refrescada con cortinas floridas. Detrás de los grandes ventanales se esconde un inmenso jardín y una bonita terraza. Un bonito lugar para disfrutar. Cocina tradicional con buenos y buenos productos. Por supuesto, el jamón de Aosta, fabricado en algunos lugares de allí, pero no sólo. La fina tarleta con higos, melón y jamón de Aosta se desvela en una bonita corola. El salmón ahumado es casero. Al igual que la quenelle de brotones, es el 1/4 de hora de espera. Mantén un lugar para el azucarado. El carro de postres caseros te hace perder la cabeza. Con una crema quemada en la Chartreuse, una tarta de naranja y frangipane y una, sí, litera de royal caramelo. Te puedes gustar los postres,¡no! La carta de vinos ofrece una gran variedad de frascos. El trato es atento y encantador.
Opiniones de los miembros sobre AU COQ EN VELOURS
Établissement à découvrir !!!
-Tagliatelles a la truffe excellentes
-Côte de boeuf au brasero avec pommes de terres grenailles et salade au top.
Nous avons été moins fans des desserts mais nous préférons le salé ???? donc il faut y aller pour goûter ????