FERME D'AMBRUNE ET POLALYE
Cómo llegar y contactar
Después de San Jorge-des-Hurtières y justo antes de llegar a Saint-Pierre-de-Belleville, en una curva, una carretera parte hacia la granja de Ambrune y Polalye ejercida por dos jóvenes agricultores, Marielle y Jean-Dominique. El albergue ocupa un antiguo edificio del siglo XVIII. Con vistas al macizo de Lauzière. En el menú, los productos locales de su explotación o pequeños productores de la región, como el mariscal de fripetas y las crías de gallo, o un confitado de pato y sus patatas con grasa de pato. Encontrarás el gusto de las cosas buenas. Una buena ave, quesos con leche cruda, aperitivos caseros, pan casero. Para la venta directa, podrás comprar patos grasos, pollos de granja criados al aire libre y grano. La explotación produce también frutos rojos, así que encontrarás confituras, frutas y zumos de frutas artesanales. Se encuentra en la granja de Ambrune y Polalye.
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