LE JARDIN DES HAUTINS
Frutas y verduras – Recolección
2024
Recomendado
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2024
Julie y Eric se encargan de la huerta familiar situada en Méry. Tiene una extensión de 7 hectáreas. El cultivo en túneles y en campo abierto permite la producción de 65 tipos de hortalizas de forma sostenible. Compostaje de hojas aportadas por el campo de golf de Aix-les-Bains, productos naturales, reciclaje de residuos y una selección de variedades vegetales que limita los tratamientos con control de riego (microdispersión) desde un depósito de recuperación de agua de manantial, tanto cuidado del suelo y de los frutos de este último que también permiten apreciar tanto el enfoque y la filosofía como las propias verduras.
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