ATMOSPHÈRES
Cómo llegar y contactar
Excepcional hotel-restaurante que sirve pescado del lago, platos refinados con verduras, productos locales.
Justo lo que hay que pasar para disfrutar de unas vistas panorámicas del lago Bourget, y plantar la decoración en la que domina la exuberante mineralidad de las montañas circundantes… Atmósferas es un hotel-restaurante de excepción, ideal para la tranquilidad, para quien quiere disfrutar de una parada gastronómica de calidad. Olivier Parpillon, pescador profesional, aporta al chef el pescado del lago: vara, lavaret, brochet, sandro, rapo… hortalizas y productos locales se seleccionan a los productores locales. Según la temporada y la selección del mercado, el chef Alain Périllat-Mercerot elabora platos refinados a partir de productos brutos que trabaja con pasión. Su galleta de brochet del lago, caldo de cangrejos forma parte de estas maravillas gastronómicas que te ponen las papilas en el aire.
Opiniones de los miembros sobre ATMOSPHÈRES
Très bon accueil
Bel emplacement
Ambiance feutrée calmante sans surenchère.
Belle vue sur le lac et les montagnes
Le menu en 8 déclinaisons est excellent
Les sauces sont remarquablement travaillées, les produits sublimés…
Bref nous n’avons qu’une envie y retourner cet été !
Merci pour le plaisir que vous nous avez donnés
Nous avons aimé l'intégralité du repas, tous les plats étaient délicieux.
Le seul hic pour moi, les desserts glacés, alors que nous étions le 04 novembre, j'aurais aimé déguster des desserts réconfortants, tièdes et plus de saison.
Le personnel est très agréable, souriant et à l'écoute.
Très belle expérience pour nous.