LE COPON
Cómo llegar y contactar
Situado en la planta superior del hotel Le Very, con su bonita terraza retirada de la calle y su sala abierta al paisaje de las montañas, el Copon tiene todo para gustar. Una cocina casera que prepara tanto el salmón ahumado, el foie gras mi-cocido como los postres. A la carta de temporada, hay un risotto de crocetes en el santo marachlino y jamón artesanal, huevos en perra saboyana servidos con mochilas o foie gras con higos y pan de especias, compuesto y brindis por el humor del chef. Para los amantes de las especialidades de Saboya: diots cocidos en el sabn saboyano, tartiflette, caja caliente, escalope de ternera beaujóine, berthur, raclette, perraida y la fondue del Copon. Crema quemada vainilla al genepi o peras aptas al vino tinto, naranja confitado.
Opiniones de los miembros sobre LE COPON
2 serveurs sont aimables mais complètement débordés. Restaurant à fuir...
Je ne suis pas d'accord avec les résumés précédents mais ceux-ci datent un peu...
Cuisine excellente et copieuse de style savoyard. Employés et patron ont le sourire et sont aux petits soins. Je recommande cet établissement autant en couple, amis et en famille. Vous ne serez pas déçus ! La vue à l'étage est superbe et le dimanche soir une soirée musicale est proposée ☺
Produits sous vide pour les salades et 3 bouts de viandes pour la pierrade, ne parlons pas de la fondue et des déserts ce serait une perte de temps que nous avons déjà perdu pour être servi.