LA BERGERIE
Cómo llegar y contactar
Una novedad en Flumet, esta barbería es una tienda de quesos y charcutería, pero también es un lugar de visita.
No dudes en cruzar la puerta, la acogida es muy sintática y podrás llenar tu bazar de productos artesanales de calidad. Salchicha, jamón, copa… vienen de la tienda vecina más abajo y ponen en honor el trabajo reconocido de los charcuteros Grosset, 3 generaciones de charcuteros flomeranos. También se ofrecen buenos quesos de la región local: tiene cabra, raclette, reblochón granjero.
En las bodegas de esta quesería hay acceso gratuito y libre. Este espacio permite descubrir la fabricación de la embutida y comprender el trabajo de los productores de queso. Podrás seguir un reportaje y salpimentar delante del ático de charcutería mientras los niños no dejan de acariciar una de las cabras enanas: Charlie, el chivo o Moka, la pequeña campana, es menos salvaje que Doli.
