LES JARDINS D'AMÉLIE BLANCHE
Cómo llegar y contactar
Una breve llamada telefónica antes de hacer su viaje y un mundo de plantas aromáticas y medicinales se abre en Les Jardins d'Amélie Blanche. No esperes conocer a Amélie Blanche porque no es una, sino dos personas en realidad, es decir, las dos abuelas del campesino que vive aquí. ¡Qué hermoso tributo! Se trata, en efecto, de remedios de las abuelas en el sentido más noble de la palabra... Christophe trabaja en pequeñas parcelas y prepara todo tipo de infusiones y tés de hierbas... Es un artesano cuidadoso, orgánico certificado, que supervisa la cosecha, pero también las condiciones de secado, la fase esencial... Pero es un todo, el enfoque ecológico está presente incluso en el diseño del edificio y en la elección de los materiales utilizados. Comprar directamente a un productor que quiere hacer calidad es también una forma de apoyar una agricultura que va en la dirección correcta y poder intercambiar directamente con estos apasionados profesionales es un verdadero placer