LA FORGE DES HALLES
Restaurante vegetariano
•
€
2024
Recomendado
•
2024
Una dirección con sentido que ofrece una cocina casera sencilla, vegetariana y sabrosa con productos locales y de temporada.
La Forge des Halles es un comedor vegetariano que promueve los productos locales en el marco de un enfoque eco-responsable. Trabajamos en estrecha colaboración con las empresas y los productores regionales, prestando especial atención a los productos de temporada y a la reducción del desperdicio alimentario. El chef, Erwan Guillerm, le tiene reservadas unas creaciones originales y sabrosas, marcadas por su pasión y creatividad. Tendrá la oportunidad de descubrir una selección de vinos naturales y bebidas locales (cervezas, zumos, tés).
Este establecimiento también figura como :
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Opiniones de los miembros sobre LA FORGE DES HALLES
5/5
28 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Après un accueil chaleureux, nous avons découvert la formule brunch aux saveurs savamment étudiées. Chaque bouchée est une surprise, indépendante et à la fois complètement raccord avec toutes les autres. Tout est bon et bien assaisonné.
Le cadre est enchanteur. Nous ne savions plus où poser le regard entre l'assiette, les murs, les étagères et tout ce qui pouvait être découvert autour de nous, du sol au plafond.
Le service est impeccable et la patronne à l'image de son restaurant. Nous reviendrons!