Cómo llegar y contactar
04.79.61.38.16
2024
Recomendado
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2024
Dirección en Aix-les-Bains que prepara una cocina tradicional de temporada con productos frescos y un menú razonable.
Conocido por la calidad de su cocina, Thomas Coutin nos invita a un viaje culinario que pone de relieve los productos frescos y los sabores auténticos. No hay una carta interminable, sino platos que cambian con las estaciones: para empezar, una suculenta terrina de foie gras al coñac, seguida de un fricasé de mollejas de ternera con jugo de chalota, o una suprema de pollo rellena de chorizo ibérico, acompañada de una crema satay. Para terminar con broche de oro, déjese tentar por el Paris-Brest con crema de muselina de pistacho. Le espera un viaje delicioso
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Opiniones de los miembros sobre L'EVASION
4.8/5
27 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Petite salle très agréable, peu bruyante, accueil et service de qualité.
Les plats sont fins, gouteux et la quantité bien calibrée.
Les desserts sont un régal final parfait.