Pizzería que ofrece pizzas caseras 100% italianas, tan sabrosas como generosas en Villeurbanne.
El Petit Futé ha probado pizzas en Lyon y sus alrededores… Pero para encontrar pizzas de esa calidad, hay que remontarse a nuestros recuerdos de comida en Italia. Por otra parte, no debemos ser los únicos en pensar, cuando vemos la buena frecuentación de los lugares y los repartidores que esperan delante del establecimiento. Consejo del Obispo: es mejor reservar y pedir de buena hora para poder disfrutar de pizzas de excepción. Casa de Carolis es una magnífica casa, elegante y encantadora en el corazón de Villeurbanne (fácilmente accesible a dos pasos del ayuntamiento, con un gran aparcamiento justo enfrente y el metro Rascacielos cerca), donde siempre se recibe una sonrisa. Una casa 100% italiana que nos propone pizzas tan sabrosas como generosas, con pasta crujiente a deseo y con ingredientes cocinados in situ, frescos y de gran calidad, desde Italia (mención IGP). En la mesa, en el lugar en un marco luminoso y encantador, o para llevar, las pizzas se decantan en versión "simples" y "gourmet", este último término no está realmente usurpado con respecto a los 35 recetas presentados, como esta De Carolis (tomate, mozza, jamón trufado, crema de trufa y aceite de oliva) o esta Sebastiana (crema, cabra mozza, miel y jamón crudo). Pizzas postres, una de ellas con pralininas y una carta de vinos italianos, por supuesto. Y para llevar más que una pizza en casa, la Casa de Carolis también propone la venta de los mejores productos italianos. A una embajada del buen gusto italiano le encanta.
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Le plat de pâte un peu léger dommage mais très très bon heureusement