LA CUISINE DE MOUDERY
Cómo llegar y contactar
Un restaurante donde descubrir la sabrosa comida callejera y casera senegalesa, una buena manera de hacer un viaje culinario.
En La Cuisine de Moudéry, pueblo situado entre Senegal y Mauritania, se ahorra el billete de avión, se abastece de sol y buen humor, y se deleita con comida callejera senegalesa para degustar in situ o en otro lugar (comida para llevar o a domicilio). En Charpennes, Guigui y Mamad, formados en grandes restaurantes, le llevarán en un viaje gastronómico a un Senegal que le encantará. La tradición se respeta con los ineludibles Thieboudienne, Mafé, Yassa y Tiep. Pero también puede dar un vuelco a la tradición preparando su propio cuenco o degustando las excelentes hamburguesas del chef. Todo es casero, incluidas las bebidas y los postres. Amor para compartir.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Para más información
Información y horarios en LA CUISINE DE MOUDERY
Abierto todos los días para comer y cenar. Menú: unos 25 €. Cuencos desde 10,90 €. En el local o para llevar.
Mensaje del propietario
La Cuisine de Moudery es ante todo una historia de amistad entre dos chefs: Mamadou Dia y Guillaume Cegarra.
Esta amistad se convirtió en 2020 en una gran aventura empresarial con un único objetivo: dar a conocer los sabores de Senegal y ofrecer una experiencia gastronómica dedicada a la comida callejera senegalesa en la región de Lyon.
Gracias a nuestra experiencia y a nuestro amor por la cocina, hemos logrado nuestro objetivo: ayudar al mayor número posible de personas a descubrir y disfrutar de las recetas senegalesas. Y lo hacemos con productos frescos, platos generosos y una cálida acogida.
Nuestras ofertas y servicios
Opiniones de los miembros sobre LA CUISINE DE MOUDERY
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Foncez, vous ne le regretterez pas !
J'ai commandé un plat médium et on me l'a servi avec un petit morceau de poulet... Je retourne à l'accueil pour faire la remarque. La personne à l'accueil (sympathique) admet qu'il n'y a pas bcp de poulet et demande au chef cuisinier de rajouter du poulet ce que le chef cuisinier fait mais en rouspétant. C'est moi qui devrait me plaindre pour un plat où les rations sont réduites....
Ensuite niveau goût : poulet yassa était correct sans plus, mais le tiep était fade et sans goût. J'ai grandi au Sénégal et je connais le goût d'un bon tiep. C'est quand même un des plats typiques du Sénégal. C'est dommage ...
Recrutez sur des créneaux clés svp parce que vous allez perdre des clients (beaucoup on fait demi-tour)
Concernant le burger: le pain du burger n’est pas à la hauteur de la garniture (très sec et fade).
Je testerai les bowls dans un autre contexte mais la c’était pas à la hauteur pour un menu à 17Euros