DOMAINE DE LA NOISERAIE
Frente al castillo de Pizay, Bernard Martin produce 9 hectáreas de viñas desprenden, morgon "Costa del Py", florida, molino de viento, beaujolais-aldeas y beaujolais blanco. Destaca su beaujolais blanco "Cosecha tardía". Esta cuvada de madurez, vendimiada un mes y medio después de la cosecha normal, da un vino poderoso y muy redondo. De una gran longitud en la boca, así como de una punta arbolada debida a la vinificación en barriles, adornará un foie gras o un gratificante marisco. Podrás degustar estas brecosas en un edificio flamantemente nuevo y climatizado, y familiarizarte con el oficio de vinicultor tanto a nuestro anfitrión como a su profesión. Nuestros viticultores también ofrecen la posibilidad de organizar sus recepciones (aniversarios, bodas, seminarios…).