Cómo llegar y contactar
Restaurante que ofrece una parada gastronómica en Les Jacquets con cocina tradicional.
Hay varias formas de diseñar una peregrinación. De camino a Santiago de Compostela, el Auberge des Arrêts ofrece una parada gourmet para los jacquets, como se llama a los peregrinos a Santiago, y para todos aquellos que quieran disfrutar de la auténtica cocina campestre de una manera sencilla y amigable. Un ambiente rural con una vista impresionante del valle del Grosne, para una posada en la que te reciben con una sonrisa Marine y Arthur, los nuevos gerentes. Querían alojarse en la continuidad del albergue ofreciendo una cocina tradicional, local, de temporada y casera. Como el menú cambia todos los días, el peregrino podrá elegir entre un menú de carnes y un menú vegetariano. Además, si el apetito viene caminando, el albergue ofrece un "plato de excursionista" a cualquier hora del día. En verano puede relajarse en la terraza y en invierno en la zona de los sofás. Ya sea que regresemos a Santiago o a los caminos alrededor de la aldea para hacer una caminata digestiva, el corazón y el cuerpo están llenos de felicidad. Posibilidad de recibir grupos de hasta 50 personas.
Opiniones de los miembros sobre AUBERGE DES ARRÊTS
Quant à l agneau de 7h hum..... un goût à nul autre pareil succulent.
De l'authenticité et du goût dans l'assiette.
Je recommande vivement.
Merci beaucoup.
Accueilli par 4 énormes boules de pain, nous avons hâte d'y goûter.
N'ayant pas réservé (erreur) il nous annonce qu'il commence par s'occuper des réservation et ensuite de nous. Ce fût toutefois très rapide.
Nous avons pris la formule à 20€. En entrée, feuilleté de saucisse de Toulouse avec des tomates, très bien pelées, quelques feuilles de salade et une vinaigrette pas agressive. En plat, filet de poulet, du vrai, qu'il faut couper au couteau, pas de celui qui se délite sous la cuillère, avec une sauce chorizo, que le cuistot m'a expliquée, accompagné de courgettes et de pommes de terres sautées à la poêle très goûteuses.
Comme j'avais envie de reprendre du pain, j'ai commandé une assiette de fromages secs. Le bleu, à bonne température, était particulièrement bon. Et en dessert une tarte aux prunes, délicieuse, pas trop sucrée, dont on n'a pas envie de laisser la croûte sur le côté tellement la pâte brisée était parfaite.
Un pichet de rosé du coin sur une carte courte et très locale.
On y retournera...
Très bonne cuisine.