LE ROCHEFORT
Cómo llegar y contactar
Si esta Rochefort lleva años instalada - hace más de 20 años,¿no? - en un magnífico edificio del siglo XVII en el casco antiguo de Saint-Genis-Laval, queda más que nunca de actualidad. La terraza, como suspendida por encima de la calle, es un regalo que hay que aprovechar desde los primeros rayos del sol, mientras que la sala, con sus piedras vista, tampoco carece de encanto. El encanto, pero también la amabilidad y el buen humor (y el gusto por la buena música blues de nuestro amigo JP-JPR que puedes escuchar en directo en el restaurante) de un chef que no acaba de regalarnos con una buena cocina de tradición preparada con productos frescos y de calidad. Como estas carnes de Marca Roja, con una bonita entrecruja perfectamente cocida o una hamburguesa de Rochefort, lo que es imposible. También te gustan los calamares que se pueden saborear todo el año, con diferentes salsas en función de las estaciones, o de los brochetes de aves de corral y gambas marinadas. Los postres caseros son tan suculentos como los demás platos y la carta de vinos se abre al Lyonnais. Un lugar entre los más emblemáticos de Lyon y un gran bravo.
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