Restaurante en las alturas que ofrece una vista panorámica de Lyon y sus alrededores en Saint-Cyr-au-Mont-d'Or.
Un lugar único en las alturas del Monts-d'Or para escalar a otros picos gourmet. Primero, la ubicación. Dentro del hotel Ermitage, una joya que ofrece una vista panorámica de Lyon y sus alrededores, la habitación del restaurante con sus ventanales combina alegremente la luminosidad natural y las líneas contemporáneas. Mesas bien puestas, y otras más inusuales, para saborear la cocina del chef Yann Orgebin con toda tranquilidad. Una cocina compuesta por productos de temporada y combinaciones originales: bobosse andouillette asados, tapenade de morcilla, compota de ruibarbo y puré de apio o una espalda de salchicha al vapor con algas, col, mermelada de kumquat, jugo verde y emulsión de té. Como todo lo demás, los postres caseros son sorprendentes y deliciosos. La terraza se abre a un entorno verde y se puede disfrutar plenamente de estos momentos como amante o en familia. ¡Un restaurante "en las alturas" en todos los aspectos!
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Opiniones de los miembros sobre L'ERMITAGE HÔTEL
Situation et vue panoramique très agréables.
Restaurant très bien aussi tout comme le petit déjeuner.
Côté hôtel : un accueil convivial, la chambre est bien conçue, cosy et très agréable ! La literie est très bien. Une bouilloire avec tasses et thé/café sont mis à dispo à la demande c'est parfait :)
Seuls petits bémols :
- dans la salle de bain, on apprécierait + de produits d'hygiène (savon pour les mains, petit dentifrice... Plutôt qu'un fond de bouteille de gel douche/shampooing)
- des tables de nuit plus grandes
Mais ces points ne gâchent en rien le plaisir du séjour !
Ha, n'oublions pas le buffet du petit déjeuner qui mérite le détour :) un buffet varié et délicieux!
Côté restaurant : rien à redire !
Des cocktails très bons,
une jolie carte avec de bons produits et de quoi satisfaire tous les goûts, des plats délicieux et bien présentés, un service aimable, efficace, discret...
Nous recommandons cet établissement !
La chambre était spacieuse, propre et confortable, offrant une vue magnifique sur les environs. La décoration était minimaliste, mais élégante et contemporaine, créant une atmosphère apaisante.
Le restaurant de l'hôtel nous a permis de prendre un petit-déjeuner particulièrement mémorable, offrant un choix large pour tous les goûts, avec une vue exceptionnelle.
L'Ermitage Hôtel est le choix parfait pour ceux qui recherchent une escapade relaxante et mémorable.
Dans l'ensemble, je donne à L'Ermitage Hôtel Cuisine-à-Manger avec la qualité de service, le confort, la piscine, le SPA en font un choix incontournable.
Une chambre très bien équipée avec une literie au top avec une vue prodigieuse que se soit de la chambre, piscine ou du restaurant ! Le prix de l'hôtel est extrêmement bien placé en therme de qualité. Seul bémol est qu'on est loin de tout mais nous avons rien sans rien. Un petit déjeuner excellent avec des produits frais. Je suggère !