DOMAINE DE LA GRANGE CHARTON
Cómo llegar y contactar
Es uno de los ejemplos más notables de arquitectura rural en Beaujolais. Se trata de un conjunto de edificios construidos en los siglos XVII y XVIII, organizados alrededor de un amplio patio de 3.000 m ². A la derecha al entrar, diez alojamientos de vinicultores se suceden, recogiendo el principio de la casa beaujolesa tradicional con su alojamiento con una escalera de piedra sobre la entrada del sótano. Los otros tres lados son edificios agrícolas: bodegas, descuentos y sobre todo un inmenso cuvaje. Desde 1806, el dominio pertenece a los Hospicios de Beaujuego. 13 viticultores de contrato de medalla gestionan el dominio del grange Charton, y los Hospicios explotan directamente 8,5 hectáreas. Cada viticultor garantizará la vinificación, los presurizados, los jalones de su cosecha, bajo la responsabilidad del administrador del dominio. Allí encontrarás, rebosan, morgon, beaujolais.
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