LE BERANGER
En una calle del "alto" del 6 º distrito, es decir, después de la vía férrea, entre dos edificios, el Beranger es un café-mostrador como los amamos. Una de estas direcciones del barrio que se pasa entre enamoradas de las buenas cosas, de una convivencia no fingida y de una generosidad total. Café-mostrador significa también que la dirección abre sus puertas temprano por la mañana con su sala bistró en la que se instala para saborear las noticias del día y un machón a la lionesa. A mediodía, es una agradable terraza con forma guinquera, muy concurrida en la bella temporada o en salas cálidas. Hay que decir que en la familia Barbet se sabe recibir y se tiene gusto por las bellas y buenas cosas. Selección de ensaladas copiosas para el almuerzo, plato del día agradable con una salchicha pistateada y algunas otras galerías procedentes de la región para regalarnos en todas las estaciones. El espíritu y el sabor de las casas que el Futé recomienda encarecidamente.
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