Restaurante con su característica mezcla de tradición lionesa y sabores de otros lugares de Lyon.
Si le gusta que le sorprendan en la mesa, en InaTTendu estará bien servido. El Chef Marc Boissieux, apasionado de la cocina, sigue sorprendiéndonos con su mezcla de tradición lionesa y creatividad personal. En su restaurante, que se asemeja al taller de un artista en busca de modernidad, el chef juega con virtuosismo con las composiciones gastronómicas. En un menú corto para una frescura y una calidad impecables, el plato estrella es el tataki de buey, fromage blanc con lima y wasabi, y verduras crujientes. A continuación, bacalao, puerros, leche fermentada y limones confitados. Una selección de vinos para maridar los platos. No se lo pierda si quiere deleitar su paladar.
Le prix entre le menu et les vins n'est pas en adéquation.
Autre soucis, l'empreinte bancaire nécessaire en cas de réservation, la somme est retirée du compte instantanément mais prend plusieurs jours pour être recrédité sur le compte.