Restaurante con su característica mezcla de tradición lionesa y sabores de otros lugares de Lyon.
Si le gusta que le sorprendan en la mesa, en InaTTendu estará bien servido. El Chef Marc Boissieux, apasionado de la cocina, sigue sorprendiéndonos con su mezcla de tradición lionesa y creatividad personal. En su restaurante, que se asemeja al taller de un artista en busca de modernidad, el chef juega con virtuosismo con las composiciones gastronómicas. En un menú corto para una frescura y una calidad impecables, el plato estrella es el tataki de buey, fromage blanc con lima y wasabi, y verduras crujientes. A continuación, bacalao, puerros, leche fermentada y limones confitados. Una selección de vinos para maridar los platos. No se lo pierda si quiere deleitar su paladar.
Les équilibres de saveurs sont parfaits. Les goûts au top. Le personnel très serviable.
Des prix plus que raisonnables pour la qualité : entrée, plat, dessert pour moins de 30 euros le midi. Imbattable !
Accueil/qualité des mets
L originalité des plats...
Tout y est.
Nous avons été charmés par ce petit restaurant qu'il faut faire connaître davantage.
Le dos de cabillaud est exquis tout comme l entrée avec l oeuf " parfait". Le dessert avec la coquille de chocolat est délicieusement préparée. On a envie d y retourner très vite !
Félicitations.
Le dessert de signature était très très bon !
Le service était aussi impeccable !
Je recommande !