LA TABLE EN BRAILLE
Cómo llegar y contactar
Inusual mesa en la Cité Internationale que ofrece menús en la oscuridad para desarrollar todos sus sentidos alrededor de la mesa.
Perder la vista durante una comida para recuperar el sentido del gusto Es lo que propone La Table en Braille, un concepto insólito propuesto por el restaurante Le Comptoir de la Cité Internationale. Una experiencia culinaria lúdica para despertar todos los sentidos, excepto la vista, en torno a una mesa. En plena oscuridad -todos los objetos que pueden crear luz, empezando por el teléfono, permanecen en el guardarropa-, ¿será capaz de reconocer los ingredientes que componen su plato? Los sentidos del oído, el tacto, el olfato y el gusto entran en juego y comienza la diversión. Una vez que se haya reído un poco, descubrirá todo un mundo nuevo de platos refinados con una mezcla de sabores y texturas. Una experiencia única.
Opiniones de los miembros sobre LA TABLE EN BRAILLE
En arrivant, l'odeur désagréable des toilettes juste à côté et avant d'entrer dans la salle de restauration.
Le pire : nous avons vu une SOURIS sortir de la salle de restauration vers les toilettes, puis effrayée retourner dans la salle ! Ça nous a complètement refroidi.
Le repas ne vaut pas 56 euros, loin de là, j'aurais dit que le dessert avait était acheté à la boulangerie du coin.
Heureusement c'était un bon cadeau, car j'aurais demandé le remboursement.
Pour être une expérience sensorielle, la vaisselle était ébrechée.
Le serveur était sympathique mais pas du tout habillé pour recevoir des clients.
Je ne retournai pas et je ne recommande pas du tout.
Je poste ce commentaire, pour exprimer mon expérience avec la plus grande sincérité. Nous sommes accueillis par une hôtesse qui nous demande, notre choix de menu duo ( 112 , 124 ou 145 euros ) puis nous sommes guidés au sous-sol dans une pièce obscure. Nous sommes placés à table par le serveur, et livrés à nous mêmes, sans explications.
Il est vrai : "Lorsqu'on mange sans voir, tous les autres sens se développent " Les bruits ambiants deviennent un vacarme assourdissant et l'odeur de renfermé de la pièce affecte l'odorat.
L' univers gourmand devient une épreuve gustative !
Dès la première bouchée, je m'efforce de continuer pour ne pas décevoir mon compagnon, confus par ce qu'il est en train de me faire vivre : Un repas d'anniversaire dans un sous-sol obscur, des tables les unes sur les autres, les dossiers des chaises collés les uns aux autres. Le serveur qui bouscule ma chaise à chaque service. Je cherche à tâtons l'assiette d'entrée qu'il dépose sur la table. ma main plonge dans l'assiette, je lèche mes doigts : Je mange de la cervelle de canut, insipide qui a le goût de mayonnaise en tube. Le vin servi dans des verres en plastique est médiocre ... Mon compagnon me propose de partir. Je le retiens pour le plat, espérant mieux. La viande servie, arrive froide, sa texture est dure. Je décide, alors de ne pas poursuivre l'épreuve et de partir sans attendre le dessert. Mon compagnon se lève pour informer le serveur. Il le trouve derrière le rideau noir, en train de dresser les assiettes de desserts contenus dans des barquettes industrielles. Surpris, le serveur lance sans retenu : " Tu viens d'où toi ! ". Il s'explique... Nous sommes alors accompagnés vers la caisse, en passant le long des cuisines vides. Mon compagnon règle une note excessive pour une prestation culinaire loin du concept attendu : déguster des plats inventifs dans l'obscurité. Le concept tel qu'il est ici traité fait mal à la gastronomie Lyonnaise. Et c'est vraiment dommage !
Nous sommes sortis de cet endroit à la fois, déçus et frustrés, avec le sentiment d'être finalement, les dindons de la farce. (dans tous les sens du terme). Le côté positif de cette farce : Une anecdote drôle à raconter à tous nos amis.