Il Fico

La higuera en la calle Ney ya ha dado los mejores frutos. Le damos un consejo: reserve mesa porque Il Fico —término que significa «higuera en italiano»— siempre está lleno, pues reúne a todos los gourmets del barrio y de la ciudad que han venido a disfrutar de una de las mejores cocinas italianas. El establecimiento es fruto de dos personas apasionadas que solo tienen un deseo, compartir su amor desmedido por Italia y su cocina. Un auténtico pizzero romano con acento cantor, Blerimo Ismali, acompañado por Aurélie Formichella, que transmite su pasión en el comedor. Una vez se atraviesa la puerta de Il Fico, uno se olvida de Lyon. La hermosa sala de piedra no necesita nada más para hacernos viajar. Sillas de bar, mesas de una sencillez llena de encanto, estanterías llenas de buenos productos del país: Italia en todo su esplendor. Y esto es solo el principio, porque la aventura italiana continúa naturalmente en los platos de Blerimo. Una cocina sencilla pero que no engaña, ni con el saber hacer artesanal, ni con la calidad de los productos, como, por ejemplo, el Antipasto Rustico (embutido y quesos italianos), los crostini y las bruschetta, así como la Tartufata de crema de trufa. Destacan las pizzas cocidas al fuego de leña, con una textura crujiente, que se derriten en la boca y cubiertas con excelentes productos. La calzone es una maravilla de su clase. Tendrá que volver para disfrutar de sus veinte pizzas, que incluyen la Amatriciana (mozzarella, tocino, pecorino y chile). Mortadela de piadina, mozzarella de bufala y calabacines frescos para variar los gustos y ensaladas en verano. Postres suaves como el tiramisú de pistacho o el helado casero. Una buena selección de vinos italianos. Il Fico es un establecimiento 100 % italiano y recomendado.