LE CHAMOURAI
Todavía son pocos en Lyon y éste fue sin duda el precursor (si se exceptúa el bar de mi barrio donde los gatos se pululan, pero no se hace a propósito…). En la parte alta de la Cruz Rousse, los gatos se han situado en el Chamourai, un salón de té inspirado en los bares de gatos japoneses donde te gusta ronronear en versión francesa (aunque nuestro gato favorito sigue siendo la mano peon…). Lo que hay que saber es que entran en el ámbito de los gatos, un territorio que hay que respetar por su higiene (por ejemplo, no hay que alimentarlos) y su comportamiento (por eso el Chamourai no es accesible a los menos de 15 años). Según las horas, los gatos siestones (es frecuente, pero es normal) o piadosos de una silla a otra, hacen la alegría de unos treinta clientes maxi. Cafés, tés, pasteles e incluso brunch los fines de semana en un lugar acogedor en el que uno se siente rápidamente aliviado por la relajante presencia de los gatos de la casa.