AROMATIC
Bistronomía
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€€
2024
Recomendado
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2024
Restaurante en una pequeña y tranquila calle con una agradable terraza en Lyon.
En el pueblo de Croix-Rousse, hagámonos esta pregunta: ¿existe una bistronomía específicamente lionesa? En su cocina, abierta a un comedor íntimo, Frédéric y Pierre responden que sí, reinterpretando a su manera algunas especialidades locales e invitándonos a viajar a otros horizontes. Para empezar, un paté en croûte de Aromatic, seguido de atrevidas y acertadas combinaciones de sabores, como vieiras en bocadillo, tocino de Colonnata, pequeño risotto de espelta y un fumet de crema de estragón. Hermosa table d'hôtes para hasta 12 personas. Armoniosa carta de vinos. Savoir vivre à la Lyonnaise.
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Opiniones de los miembros sobre AROMATIC
4.8/5
23 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Le service est top
A faire
La rue assez calme pour profiter du soleil
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