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Resultados Cuisine française Lyon

La opinión de Petit Futé sobre LE PLATO

Placa millesim 2022

En el campo de la restauración están los que crean conceptos y los que cocinan. En nuestra opinión, solo estos últimos merecen el nombre de restauradores. Frédéric Therriaud es uno de los mejores chefs de Lyon y su restaurante, Le Plato, una de nuestras mejores sugerencias.

Formado en grandes restaurantes (Le Bec, Têtedoie, Gourmet de Sèze), el chef se hizo cargo, hace algunos años, de las comandas del restaurante más bello de la Croix-Rousse. Justo al lado del ayuntamiento del cuarto distrito, la terraza de Le Plato ofrece un pequeño rincón paradisíaco que se extiende por unas salas climatizadas de rara elegancia. A la entrada hay una zona de mesa de huéspedes para compartir momentos deliciosos con la familia o los amigos, y un mostrador donde charlar. Luego, se extiende una sala luminosa que sorprende por sus volúmenes, su cielo estrellado y su refinamiento, tan natural que uno se siente a gusto rápidamente. Este sentimiento se vio reforzado por la amabilidad de un servicio atento que ofició hasta altas horas de la noche. La dulzura y la alegría de vivir se encuentran en una cocina tradicional realzada con toques personales y creativos, una mezcla de sabores creados con productos de mucha calidad.

Entre lo imprescindible de Le Plato: un escalope de fuagrás de pato pasado por la sartén y su mermelada de leche de higos, o un salmón ahumado en casa, con madera de haya y nata montada con vodka. A continuación, un magnífico filete de ternera Aubrac a la Rossini, una loncha de fuagrás a la plancha y zumo de trufa, o un lomo de merluza a la plancha, mantequilla de cúrcuma, limón y alcaparra. No olvide, como sugerencia gourmet, una hamburguesa charolesa y su fuagrás pasado por la sartén y salsa barbacoa. Entre los postres, elaborados con el mismo espíritu, merece la pena la crema de vainilla de Tahití flameada con licor de almendras Disaronno y magdalenas de miel caliente. Todo, acompañado por una carta de vinos a la altura.

 

Le Plato, donde sirven hasta tarde —extremadamente raro en Lyon—, es, ante todo, un auténtico restaurante donde se puede disfrutar con cada propuesta.

3.9/5 (8 aviso)
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Información sobre LE PLATO

Abierto de lunes a sábado al mediodía y por la noche (último servicio a las 23.30 h). Menú individual: 38 € (carta). Menú infantil: 13 € (Menú infantil: 8,90 €). Menú mediodía: 21,50 € (menú completo de mercado). Plato del día: 13 €. Menú plato exprés: 16 €. Menú de 2 platos: 17 €. Terraza.

Opiniones de los miembros sobre LE PLATO

8 opinión
3.9/5
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
fute_67309
4/5
Visitado en junio 2021
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Produits de qualité !
ce restaurant dispose d un cadre agreable pour repas de travail ou en amoureux. produits de qualité plats esthétiques !
baptiste31
4/5
Visitado en abril 2018
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Façade qui ne paie pas de mine et pourtant il s'agit là des tous meilleurs restaurant de Lyon, des plats de qualité avec des produits frais. On voit que des passionnés de gastronomie française sont aux fourneaux.
xpl
3/5
Visitado en septiembre 2018
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
accueil sympa, belle carte bien situé mais j'ai été un peu déçu du rapport qualité prix , sinon assez sympa dans l'ensemble
mattou13
4/5
Visitado en enero 2017
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Jamais déçu par les différents plats. Cuisine française de qualité.
Christian_Delnord
5/5
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Le Plato est un restaurant très bien situé dans le quartier de la Croix-Rousse. Les plats sont d'une qualité exceptionnelle. Le cadre est très classe et reposant, romantique et luxueux. Je suis lyonnais et je peux vous dire que je n'ai jamais mangé de quenelles comme les Quenelles de St Jacques «Maison» au coulis de homard frais ou les darnes saumon frais cuit à la braise. Les entrées, autres plats et les desserts n'en sont pas moins variés. Les produits sont frais et la carte des vins bien étudiée. A recommander aux lyonnais épicuriens et au touristes du monde entier qui souhaitent ne pas se tromper en voulant vérifier les dires que Lyon est la capitale mondiale de la gastronomie !
Un seul hic : c'est un peu cher... Mais l'on a rien sans rien et je peux vous dire qu'ici on est pas chez Mac Donald !
lejardinier
4/5
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Encore une fois notre repas fut excellent. Tout est maîtrisé dans les cuissons, les accords, les goûts. Belle carte des vins pour compléter. L'humour de la patronne nous plait beaucoup également.
ln69270
3/5
un bon restau avec des menus typiquement lyonnais ! un peu long pour être servi.... le menu du marché est à la fois frais et original.
cwronecki
4/5
Testé et approuvé récemment à l'occasion d'un repas à 2 personnes.
On m'en avait tellement dit du bien que je pensais être déçu, mais pas du tout. Gros efforts à la fois sur la déco travaillée et originale, et sur la cuisine. Je ne mets pas 5 étoiles car je n'ai pas été totalement subjugué et le prix n'est pas spécialement bas, mais c'est une très bonne adresse.

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