LE JARDIN DES DOMBES
Desde la Cruz-Rousse se puede observar algunos estanques de los Dombes en el lejano. Pero lo más rápido para acercarse a esta región goloso es empujar la puerta de este establecimiento recomendado desde hace tiempo por el Futé. En la temporada alta, hay una terraza para darse un poco de aire. La sala, que ha sabido conservar viejas vigas en altillo y algunas piedras vistas, ofrece un marco contemporáneo, refinado, elegante, casi acogedor que le va perfectamente bien y conviene a la degustación de los famosos anfibios que han hecho la reputación del lugar. En el Jardin des Dombes, un restaurante elegante pero siempre auténtico y distendido, permite degustar las mejores ancas de rana perchas de todo el Lyonnais - menú muslo de ranas que está a disposición. La carta no se detiene con esta especialidad típicamente domista, también hay que saborear una auténtica ensalada lionesa, una terrina de Vieiras, un pavimentado de buey salsa forestal, un ratón de cordero, una espalda de salmón a la cartera o un pollo granjero con crema. En la pizarra, platos del día con el mismo espíritu, como el mariscal de marisco o un pollo a las aceitunas. Un jardín con gastronomía.
Opiniones de los miembros sobre LE JARDIN DES DOMBES
